さすらいのおっさん商談66　GT三昧！！

商談66　GT三昧！！

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「えっ、GT！？」
　俺は驚きのあまり目が点になっていた。あれほど死闘を繰り広げたGTが、突如目の前に現れたのだから無理もないだろう。
「Now、仕入れたばかりやねん！　これはArmが鳴るわぁ！！」
　GTを眼前にしたジョンは昂るあまり、叩きつけるようにそいつをまな板の上に置いた。その音と言ったらもう、魚とは思えないように轟いている。
「GTはん。その命、ありがたく頂戴します。Thanks a lot！」
　ジョンはGTに合掌。これが彼なりの魚への礼儀らしい。一礼を終えた彼はいよいよGTに刃を入れた。
　その入れ方はまるで豆腐のように滑らかで、俺は思わず魅入ってしまった。やっぱり、板前さんの捌きを見ていると鮮やかで惚れ惚れしてしまう。
　普段の癖の強さはどこへやら、ジョンの捌く様子は真剣そのもの。匠の技というのはやはり人を魅了してやまない。
　俺が魅入っているうちにGTはいつの間にかお造りになっていた。鮮やかさでなく手際の良さも匠の技と言えよう。
「いっちょ上がり！　旦那、Hurry up！」
　GTを捌き終えたジョンは、俺に味わってみろと言わんばかりに催促する。ならば見せてやろう、実食の匠の技を！！　俺はお言葉に甘えて刺身の一切れを頂戴することにした。
「......！！」
　なんてことだ。お造りにされてもなおGTは俺の口内で暴れ回っているじゃないか！　透き通った白身に似合わず脂が乗っていて自己主張が激しい。これは米がなければ、俺の口内がGTに制圧されてしまう！！
「旦那、Riceやろぉ？」
　ジョン、その対応は憎い！！　やっぱり板前さんは分かってるなぁ！！　俺はすかさず米を掻き込んだ。
「んまぁい！！」
　米の甘さがGTの脂に調和する。両者は手を取り合ってかっぽれを踊っている。これはまさに喜びの舞だ！
「旦那、Next！」
　お造りの旨さに酔いしれていた俺に、ジョンは更なる料理を差し出してきた。それはなんと、GTのタタキだった。炙られたGTの身が香味を醸し、俺を誘惑してくる。これは喰わねばなるまい！！
　タタキを口にした俺に衝撃走る！！　脂が抜けて引き締まったGTは俺にあの激闘を懐古させた。そうだ、ここで喰わねば男が廃る！！　俺は再び米を掻き込んだ。
「旦那、Next！」
　ジョンは次々に料理を繰り出してくる。おい、そこにアラ汁はずるくないか！？　何だか俺はジョンに踊らされているような気がしてきた。けど、敢えて踊らされるのもまた一興。踊らにゃ損ってもんだ！
　あらゆる柵を取り払い、日本が進むべき未来像を映し出す国。その名は豊臣皇国。